{"id":251,"date":"2020-06-12T22:00:53","date_gmt":"2020-06-12T20:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/?p=251"},"modified":"2020-06-12T22:00:53","modified_gmt":"2020-06-12T20:00:53","slug":"susskartoffel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/2020\/06\/12\/susskartoffel\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Curry"},"content":{"rendered":"\n<p>4 Personen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background has-medium-font-size\">ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n<p>2 Tassen Reis<\/p>\n\n\n\n<p><strong>F\u00fcr das Curry<\/strong><br>600g S\u00fc\u00dfkartoffeln<br>400g M\u00f6hren<br>2 Zwiebeln<br>200g Berglinsen (alternativ rote Linsen)<br>80g Ingwer<br>3 Knoblauchzehen<br>400ml Kokosmilch<br>1 EL Currypulver<br>1 TL Kurkuma<br>Salz &amp; Pfeffer<br>\u00d6l zum anbraten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-very-light-gray-background-color has-background has-medium-font-size\">ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n<p>Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer gro\u00dfen Pfanne mit etwas \u00d6l kurz and\u00fcnsten. Den Knoblauch und den Ingwer sehr fein hacken, beides dazugeben und mit braten lassen.<br>Die S\u00fc\u00dfkartoffel in ca 1 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden. Die M\u00f6hre l\u00e4ngs halbieren und in ca 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. <br>Jetzt die Kokosmilch, die S\u00fc\u00dfkartoffeln, die M\u00f6hren, das Currypulver, den Kurkuma, Salz &amp; Pfeffer ebenfalls in die Pfanne geben.<br>Das Curry nun ca. 20-30 min. k\u00f6cheln lassen, bis die S\u00fc\u00dfkartoffeln und die M\u00f6hren weich geworden sind. <br>In der Zwischenzeit die Linsen nach Packungs-Anweisung in einem separaten Topf gar werden lassen. Wenn die Linsen gar sind diese gut mit dem Curry vermengen und abschmecken.<br>Reis in reichlich Salzwasser kochen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-medium-font-size\" style=\"background-color:#e8e8e8\">GESUNDHEIT<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/huelsenfruechte\/\">Wieso sind H\u00fclsenfr\u00fcchte so gesund?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>4 Personen ZUTATEN 2 Tassen Reis F\u00fcr das Curry600g S\u00fc\u00dfkartoffeln400g M\u00f6hren2 Zwiebeln200g Berglinsen (alternativ rote Linsen)80g Ingwer3 Knoblauchzehen400ml Kokosmilch1 EL Currypulver1 TL KurkumaSalz &amp; Pfeffer\u00d6l zum anbraten ZUBEREITUNG Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer gro\u00dfen Pfanne mit etwas \u00d6l kurz and\u00fcnsten. Den Knoblauch und den Ingwer sehr fein hacken, beides dazugeben und [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":258,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,5,9,10],"tags":[45,124,137,176],"class_list":["post-251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glutenfrei","category-laktosefrei","category-vegan","category-vegetarisch","tag-curry","tag-linsen","tag-moehren","tag-reis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}