ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n
150g Datteln, getrocknet und entsteint
100g Haferflocken
90g N\u00fcsse
20g Sonnenblumenkerne
30g Nussmus
20g gepuffter Amarant
20g Leinsamen
Wasser
Zimt<\/p>\n\n\n\n
ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n
Die Leinsamen mit 50 ml Wasser in einer kleinen Schale quellen lassen.
Die N\u00fcsse fein hacken und mit den Haferflocken, dem Amarant und den Sonnenblumenkerne vermengen.
Die Dattel 10 min in hei\u00dfem Wasser quellen lassen, abgie\u00dfen und mit dem Zimt und dem Nussmus zu einer cremigen Masse p\u00fcrieren.
Nun das Hafer-Nuss-Gemisch mit der Dattel-Creme gut vermengen bis eine klebrige Masse entsteht.
Die gequollenen Leinsamen ebenfalls dazugeben und nochmals alles gut unterr\u00fchren.
Das M\u00fcsliriegel-Gemisch nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und am besten in einer rechteckigen Backform mit ca. 1cm – 1,5cm Dicke gut festdr\u00fccken.
Die Riegel-Masse f\u00fcr 20 min. bei 180\u00b0C Ober-Unterhitze backen.
Die M\u00fcsliriegel kurz rausnehmen, in beliebig gro\u00dfe Riegel-St\u00fccke schneiden und nochmal f\u00fcr 15min. in den Ofen geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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