4 Personen<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n
2 Tassen Reis ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n Reis in reichlich Salzwasser kochen. 4 Personen ZUTATEN 2 Tassen Reis F\u00fcr das Curry1 Hokkaido K\u00fcrbis1kg Blumenkohl2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 Dose KokosmilchCurrypulverSalz & Pfeffer\u00d6l zum anbraten ZUBEREITUNG Reis in reichlich Salzwasser kochen.Den K\u00fcrbis waschen, von seinem Strunk entfernen und in grobe W\u00fcrfel schneiden. Die K\u00fcrbisw\u00fcrfel mit etwas Oliven\u00f6l und Currypulver marinieren und f\u00fcr ca. 15-20 min bei 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze in den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":766,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,5,9,10],"tags":[30,45,91,92,120,176],"class_list":["post-624","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glutenfrei","category-laktosefrei","category-vegan","category-vegetarisch","tag-blumenkohl","tag-curry","tag-hokkaido","tag-hokkaido-kuerbis","tag-kuerbis","tag-reis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=624"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/624\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
F\u00fcr das Curry<\/strong>
1 Hokkaido K\u00fcrbis
1kg Blumenkohl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose Kokosmilch
Currypulver
Salz & Pfeffer
\u00d6l zum anbraten<\/p>\n\n\n\n
Den K\u00fcrbis waschen, von seinem Strunk entfernen und in grobe W\u00fcrfel schneiden. Die K\u00fcrbisw\u00fcrfel mit etwas Oliven\u00f6l und Currypulver marinieren und f\u00fcr ca. 15-20 min bei 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze in den Ofen geben.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Grobe W\u00fcrfel schneiden und in einer gro\u00dfen Pfanne mit etwas Oliven\u00f6l glasig d\u00fcnsten.
Den Blumenkohl von seinem Strunk entfernen und in beliebig gro\u00dfe St\u00fccke schneiden.
Den Knoblauch pressen und mit dem Blumenkohl zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und so lange mit braten lassen bis der Blumenkohl gar ist.
Wenn der K\u00fcrbis fertig ist, diesen aus dem Ofen nehmen und mit der Kokosmilch zu einer cremigen Sauce p\u00fcrieren. Die Sauce abschmecken und gut unter die restlichen Zutaten r\u00fchren.
Das Curry nun kurz eink\u00f6cheln lassen und mit dem Reis servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"