{"id":639,"date":"2020-11-23T15:27:46","date_gmt":"2020-11-23T14:27:46","guid":{"rendered":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/?p=639"},"modified":"2020-11-23T15:27:46","modified_gmt":"2020-11-23T14:27:46","slug":"suppe-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/2020\/11\/23\/suppe-4\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Ingwer Suppe"},"content":{"rendered":"\n

4 Personen<\/p>\n\n\n\n

ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n

1kg S\u00fc\u00dfkartoffel
500g M\u00f6hren
1 gro\u00dfe Gem\u00fcsezwiebel
500g rote Linsen
400ml Kokosmilch
1 gro\u00dfes St\u00fcck Ingwer
Sojasauce
Pfeffer
\u00d6l zum anbraten<\/p>\n\n\n\n

ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n

Die Zwiebel und den Knoblauch sch\u00e4len, in feine W\u00fcrfel schneiden und mit etwas \u00d6l in einem Dampfdrucktopf and\u00fcnsten. Den Ingwer grob hacken und mit der Zwiebel kurz anbraten.
Die S\u00fc\u00dfkartoffel und die M\u00f6hren waschen und in grobe W\u00fcrfel schneiden. Beides in den Dampfdrucktopf geben und mit der Kokosmilch abl\u00f6schen. Die roten Linsen dazugeben, alles gut vermengen und so viel Wasser dazugeben bis alles gut bedeckt ist.
Die Suppe nun aufkochen und ca. 20 min unter Druck kochen lassen. Mit Sojasauce & Pfeffer abschmecken und servieren. <\/p>\n\n\n\n

GESUNDHEIT <\/p>\n\n\n\n

Wieso sind H\u00fclsenfr\u00fcchte so gesund?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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