4 Perosnen<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n
4 \u00c4pfel
40g Mandeln
40g Rosinen
40g Haferflocken
Zimt
1 EL Honig
1 EL Nussmus
700ml Vanille-Hafermilch, (ich verwende am liebsten die Vanille-Milch von Oatly)
1-2 EL Mehl<\/p>\n\n\n\n
ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n
Die Mandeln, die Rosinen, die Haferflocken, den Honig das Nussmus und den Zimt gr\u00fcndlich miteinander vermengen.
Die \u00c4pfel entkernen und in eine Auflaufform stellen. Die Rosinen-Nuss-Mischung in die \u00c4pfel f\u00fcllen. Die restliche Mischung einfach unten in der Auflaufform verteilen.
Einen Teil von der Vanille-Hafermilch in eine kleine Sch\u00fcssel geben und gr\u00fcndlich mit dem Mehl vermengen, bis keine Kl\u00fcmpchen \u00fcbrig sind.
Den andern Teil der Milch in einem Topf aufkochen. Die Milch-Mehl-Mischung nun unter stetigem R\u00fchren in den Topf geben, bis eine Puddingartige Konsistenz entstanden ist.
Den Vanille-Pudding nun um die \u00c4pfel in der Auflaufform verteilen, diese im vorgeheizten Ofen bei 180\u00b0C Umluft 30 min. backen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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