4 Personen<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN<\/p>\n\n\n\n
2 Tassen Reis ZUBEREITUNG<\/p>\n\n\n\n Den Reis mit dem Kreuzk\u00fcmmel in reichlich Salzwasser kochen. 4 Personen ZUTATEN 2 Tassen Reis1 TL Kreuzk\u00fcmmel F\u00fcr das Masala:1 Blumenkohl2 ZwiebelnIngwerKurkuma2 Knoblauchzehen500ml passierte Tomaten400ml Kokosmilch2 TL MasalaKreuzk\u00fcmmelKorianderSalz & Pfeffer\u00d6l zum anbraten ZUBEREITUNG Den Reis mit dem Kreuzk\u00fcmmel in reichlich Salzwasser kochen.Die Zwiebel sch\u00e4len, in feine W\u00fcrfel schneiden und in etwas \u00d6l in einer Pfanne gut anbraten. Den Ingwer und Kurkuma sch\u00e4len, fein hacken, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":892,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[4,5,9,10],"tags":[30,98,99,115,117,119,121,132,176],"class_list":["post-891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-glutenfrei","category-laktosefrei","category-vegan","category-vegetarisch","tag-blumenkohl","tag-indisch","tag-ingwer","tag-kokosmilch","tag-koriander","tag-kreuzkuemmel","tag-kurkuma","tag-masala","tag-reis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=891"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/891\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xn--luisa-gnther-jlb.de\/rezepte\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
1 TL Kreuzk\u00fcmmel
F\u00fcr das Masala:<\/strong>
1 Blumenkohl
2 Zwiebeln
Ingwer
Kurkuma
2 Knoblauchzehen
500ml passierte Tomaten
400ml Kokosmilch
2 TL Masala
Kreuzk\u00fcmmel
Koriander
Salz & Pfeffer
\u00d6l zum anbraten<\/p>\n\n\n\n
Die Zwiebel sch\u00e4len, in feine W\u00fcrfel schneiden und in etwas \u00d6l in einer Pfanne gut anbraten. Den Ingwer und Kurkuma sch\u00e4len, fein hacken, zu den Zwiebeln geben und gut mit anbraten. Den Blumenkohl in R\u00f6schen schneiden, mit den Gew\u00fcrze dazugeben und kurz mit d\u00fcnsten lassen.
Nun alles mit der Kokosmilch und den passierten Tomaten abl\u00f6schen und so lange k\u00f6cheln lassen, bis der Blumenkohl gar ist. Abschmecken und bei Bedarf mit Koriander garnieren.
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